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Vietti


Semana passada a convite da Inovini, pude caminhar nas nuvens com Barolos em um delicioso almoço no DiBaco. Um sonho para mim, aficionado nessa casta Nebbiolo que evolui em taça como nenhuma outra.

 

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Quem nos recebia era Mario Cordero, genro do genro de Mario Vietti. Seu sogro Alfredo Currado foi quem deu grande impulso aos ótimos Vietti, com seus rótulos artisticos maravilhosos. Hoje o responsável pela enologia Vietti é o cunhado de mario Corder, Luca que tem passagens por Bordeaux e por California, porém a azienda pertence a americanos de Iwoa conforme nos contou Mario e me alertou o leitor amigo Rafael Mauaccad que adicionou o linkhttp://www.wine-searcher.com/m/2016/07/owner-speaks-out-on-controversial-barolo-sale da matéria.

Eu perguntei ao Mario qual a razão de tamanha evolução que a Nebbiolo tem numa taça e ele não soube me dizer, mas reproduzo aqui para vocês a explicação de Edegar Scortegagna sobre essa evolução da Nebbiolo. Vejam que vale à pena.

 

 

Foi um desfile de delícias que começou pelo Arnéis (R$ 156,20), que é um dos marcos da gestão do sogro de Mario e que estava delicioso. Ele se espantou quando lhe contei que no Uruguay havia um delicioso Arnéis do Viñedo de Los Vientos que o proprietária fazia aseemblage com Chardonnay. Ficou feliz e eu lhe disse que o proprietário é descendente de piemonteses.

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Seguiram-se o delicioso Dolcetto D’Alba Tre Vigne (R$ 135,20), o guloso Barbera D’Alba Vigna Scarrone (R$ 386,10), o Barolo Nebiolo Perbacco, simples, mas Nebbiolo e que custa R$ 163,90. A melhor compra na relação qualidade e preço “secondo me”. Inclusive um bom presente, de classe e a bom custo.

 

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Os top estavam de arrasar, primeiro o Barolo Ravera 2010 que custa R$ 1.200,00 e que pelas minhas posses só bebo a convite mesmo. Um sonho que foi mudando na taça como era de se esperar… Eu pedi que o Mario me explicasse as diferenças destes dois Barolo, veja:

 

 

 

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E o melhor de todos e que não está à venda no Brasil que é o Riserva Villero de garrafas numeradas… Madonna Mia di Sapri!!! Eu fui pegando as sobras de quem não bebeu tudo… sem a menor cerimônia. Um espetáculo que espero que os comerciantes americanos não venham estragar. Grazie.

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