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Aprenda a fazer pasta de amêndoas


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Pasta de Amêndoas! Mais uma deliciosa receita para você aprender com a @Healthymima

 

Receita de Pasta de Amêndoas, Açúcar de Coco e Canela

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Receita de Pasta de Amêndoas | Por Marina Godward

 

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de Amêndoas cruas

• ⅓ xícara de Açúcar de Coco

• Canela a gosto (sugestão: 1 c.chá)

 

Modo de Preparo:

1 – Distribua suas amêndoas sobre uma forma e leve ao forno (pré aquecido em 180C) por 15 minutos.

2 – Retire as Amêndoas do forno e transfira para um processador (não deixe elas esfriarem muito, pois a pasta se forma mais facilmente se elas ainda estiverem quentes).

3 – Bata suas Amêndoas por 10-15 minutos, até que deixem de ser uma farinha e se transforme em uma pasta cremosa. Faça pausas a cada 2,3 ou 5 minutos, para mexer/ajudar com uma colher ou espátula.

4 – Adicione o açúcar de coco e a canela, e processe mais um pouco até que esteja tudo bem incorporado.

5 – Guarde em um pote com tampa por até 3 meses na geladeira.

 

Coma com bolachas, pão e geléia, frutas e o que mais desejar, ou utilize em receitas (como batidas, bolos, tortas…)

 

Marina Godward SouVegetariano.com

 

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